首頁(yè) 行業(yè)動(dòng)態(tài)明美熒光顯微鏡應用于食品檢測

明美熒光顯微鏡應用于食品檢測

時(shí)間:2020年7月23日

7月16日晚八點(diǎn),央視“3·15”晚會(huì )正式開(kāi)播。雖然受疫情影響,今年“3·15”晚會(huì )延期播出,但“3·15”晚會(huì )的名稱(chēng)沒(méi)有變,初衷沒(méi)有變。今年聚焦產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等領(lǐng)域共曝光了9大問(wèn)題,其中有一樁深深牽動(dòng)了大眾的心弦。

315消費者權益

那就是全球大型連鎖企業(yè)——漢堡王用過(guò)期面包做漢堡,雞腿排保質(zhì)期隨意修改的問(wèn)題。

事情發(fā)生在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,記者發(fā)現在制作漢堡的過(guò)程中,員工煞費心機地操作,就為了少放一片西紅柿,或者一片芝士。隨著(zhù)調查的深入,記者的發(fā)現更加令人震驚。當班經(jīng)理發(fā)現面包到期后,很自然地吩咐員工更換標簽。

員工將這批漢堡上舊的標簽撕掉,換上了新的標簽。第二天記者發(fā)現,這批過(guò)了保質(zhì)期的面包被陸續拿出來(lái),做成漢堡賣(mài)給了顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天,保質(zhì)期依舊照改不誤。

“民以食為天”,食品問(wèn)題不但影響廣大人民群眾的生命財產(chǎn),而且還制約著(zhù)整個(gè)國家的經(jīng)濟發(fā)展。

隨著(zhù)食品問(wèn)題進(jìn)入繁發(fā)期,食品檢測的需求正不斷加大,那么食品檢測的方向與方法又有哪些呢?

熒光抗體檢測技術(shù)和免疫酶技術(shù)都可用于食物檢測中,但熒光抗體檢測技術(shù)更常用。它的主要工作原理是立足于原一抗體的特異性反應基礎之上,將熒光素作為標記物加入其中,或者是通過(guò)與抗原結合的方式進(jìn)行反應,隨后將其結果放置于熒光顯微鏡之下進(jìn)行相應的觀(guān)察與研究。

在食品檢測這方面,明美光電亦有兩法寶可助力研究。

MF31產(chǎn)品圖

檢測級生物熒光顯微鏡MF31

顯微鏡MF31使用無(wú)窮遠獨立校正光學(xué)系統,觀(guān)察樣品真實(shí)清晰,保證了采集圖像的銳度、清晰度和色彩還原性,為數字成像提供了高質(zhì)量和高性能的成像解決方案。廣泛應用于食品檢測、疾病預防、生物研究等領(lǐng)域。

MF43-N產(chǎn)品圖

研究級正置熒光顯微鏡MF43-N

熒光顯微鏡MF43-N采用落射熒光顯微系統,模塊化設計理念??梢钥旖莸卣{整照明系統,切換熒光濾色片組件。配置平場(chǎng)半復消色差熒光物鏡與大視野目鏡,應用于生物制藥,醫學(xué)檢測、疾病預防等領(lǐng)域內的熒光顯微觀(guān)察,也可用于病理學(xué)、細胞學(xué)的顯微觀(guān)察。

明美是一家專(zhuān)注顯微成像產(chǎn)品研發(fā)與銷(xiāo)售的高新技術(shù)企業(yè),是中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì )光學(xué)分會(huì )理事單位,醫療器械顯微鏡生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)廠(chǎng)家。

公司成立17年來(lái),一直從事顯微鏡數碼相機、LED熒光顯微鏡的研發(fā),先后開(kāi)發(fā)出LED倒置熒光顯微鏡、顯微鏡數字相機和寬光譜大功率LED光源等,滿(mǎn)足不同顯微觀(guān)測需要。

明美光電自主研發(fā)的“數碼體”獲得了國家創(chuàng )新基金支持,并在中國創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽中榮獲先進(jìn)制造行業(yè)大獎。公司一直堅持誠信經(jīng)營(yíng),用心服務(wù),使MSHOT明美品牌在國內外高校、研究所、醫療及企業(yè)客戶(hù)中形成良好的口碑,公司持續穩步發(fā)展。

 

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